Blair Athol 27 ans 1975 Rare Malts

Blair Athol 14 ans Distillery Only

Blair Athol se trouve à Pitlochry, à deux pas de la petite distillerie Edradour. L’eau de production provient de l’Allt Dour Burn, qui signifie « le brûlage de la loutre ». Le premier nom de la distillerie est basé sur celui-ci : Aldour Distillery. Aujourd'hui, Blair Athol produit environ 2,8 millions de litres de spiritueux par an, principalement...

Score 86/100

Blair Athol 1988 / 27 ans / Signatory / TWE Exclusive

Ce Blair Athol de 1988 a été trié sur le volet par The Whiskey Exchange à partir des stocks de Signatory. Les entrepôts de Signatory se trouvent en effet à Pitlochry (à la distillerie Edradour), à seulement 7 kilomètres de la distillerie Blair Athol. Juste un petit fait amusant. Le fût a produit 565 bouteilles, qui peuvent toujours être commandées...

Score 87/100

Blair Athol 25 ans 1988 Van Wees

Ce Blair Athol a un quart de siècle et a été mis en bouteille par le néerlandais Van Wees. Il s'agit d'un fût de sherry de recharge qui a donné pas moins de 394 bouteilles au titre de consommation. Il fait très très sombre, révélant un fût en activité. OH MON DIEU! C'est ce que j'appelle du sherry profond. Prunes, cerises, papas, figues, mûres,...

Score 88/100

Blair Athol 22 ans 1989 Signatory

Dans la collection Cask Strength, Signatory de Pitlochry embouteille des single casks à la force du fût. Dans ce cas, j'essaierai un Blair Athol de 1989, qui conserve encore un ABV de 50% après 22 longues années sur une tonne. Le fût a donné 370 bouteilles vendues chacune autour de 90 euros. Hmm, c'est un nez intéressant. Malgré son taux...

Score 84/100