Ben Nevis 1992 19 ans Cask #2305 Signatory

Ben Nevis 23 ans 1996 The Whisky Jury

L'embouteilleur belge The Whisky Jury a fait son entrée l'année dernière avec un Ben Nevis 1995. Il a désormais lancé sa troisième sortie (la deuxième, un Caol Ila 1983, sera dégustée juste après celle-ci) et voilà : c'est un autre Ben Nevis. Celui-ci a été distillé en 1996 et, comme son prédécesseur, a mûri sur une tonne de recharge. Nez sucré de...

Score 89/100

Ben Nevis 16 ans 1998 Old Particular

Au cœur des Highlands, au pied de la plus haute montagne de Grande-Bretagne, près de Fort William, se trouve cette distillerie japonaise : Ben Nevis. Aujourd'hui je vais essayer un single cask, taillé à 48,8% ABV, issu des écuries de Douglas Laing. Le spiritueux a été distillé en mai 1998 et mis en bouteille en novembre 2014. Le nez est très doux....

Score 83/100

Ben Nevis 18 ans 1996 The First Editions

Le Ben Nevis embouteillé indépendamment est très recherché, on en parle souvent dans les mêmes cercles que Mortlach & Clynelish, surtout s'il provient d'un fût de sherry. Celui-ci provient de la gamme First Editions de Hunter Laing, l'étiquette mentionne simplement du hogshead de recharge, mais les saveurs me portent à croire qu'il aurait pu...

Score 86/100

Ben Nevis 27 ans 1986 Chester

Je n'ai pas essayé beaucoup de Ben Nevis (ce n'est que mon septième), mais à une seule exception près, ils ont tous été fantastiques. La distillerie se situe au pied de la montagne du même nom dans un cadre assez idyllique, à proximité du célèbre Fort William (Braveheart, ça vous dit ?). Cette mise en bouteille est l'une des nouveautés de...

Score 88/100