Ben Nevis 1968 37 ans Sherry Cask Douglas Laing Platinum Selection

Ben Nevis 8 ans 2012 Dimensions

Il s'agit d'un très jeune Ben Nevis, embouteillé par Duncan Taylor dans leur célèbre série Dimensions. Il s’agit d’un seul fût de sherry dont ils ont tiré seulement 85 bouteilles, en exclusivité pour la boutique néerlandaise Bams. Fruité et sale, voilà un joli résumé de ce nez. Pour ceux qui préfèrent un peu plus de détails : banane, ananas,...

Score 87/100

Ben Nevis 1991 / 23 ans / Sherry #2914 / Signatory

Ben Nevis est une distillerie proche de Fort William, au pied de la montagne du même nom. C'est d'ailleurs la plus haute montagne du Royaume-Uni avec son point culminant à 1 344 mètres. D'après mon expérience, le Ben Nevis peut être quelque peu aléatoire, alors voyons comment j'aime ce 23 ans de 1991. Il a été embouteillé par Signatory en 2015...

Score 89/100

Ben Nevis 10 ans

Je vais garder le bavardage au minimum, il n'y a pas beaucoup d'options OB pour le Ben Nevis, la plupart sont vendues à des courtiers ou envoyées au Japon pour subir une alchimie spéciale qui le fera devenir du whisky japonais. Il y a quelques années, nous avons eu un aperçu de la composition de ce whisky lorsque les stocks de recharges ex-fût de...

Score 88/100

Ben Nevis Single & Single Ben Nevis 21 yo

**Nez :** Pas étonnant, mais celui-ci regorge de fruits secs : prune, datte, sultane, il a tout pour plaire. épais, riche, influencé par le sherry, avec un peu d'épices hivernales, de chocolat et beaucoup de bois poli, ce qui est agréable. **Bouche :** Épais et riche, il bénéficierait très bien de quelques gouttes d'eau, d'un gâteau de Noël, de...

Score 90/100