Ballantine's Gold Seal 12 ans

Ballantines 12 ans

Ce whisky était une autre séance surprise en semaine le soir même où j'ai dégusté Glendronach 8 Il y a quelques semaines, j'ai goûté au Ballantyne's 17 et c'était un très bon drame (je n'ai pris aucune note). Je ne m'attendais pas à la maturité et à la présence du whisky, il y avait un côté fruité et herbacé bien équilibré et un éclat tourbe/fumée...

Score 81/100

Ballantines 17 ans

J'allais garder ça pour le Nouvel An, mais merde, je devais l'essayer dès mon retour à la maison (le Nouvel An sera du champagne, avouons-le). Ce whisky est absolument luxueux et probablement le meilleur mélange que j'ai jamais eu. Couleur ambre miel clair, recouvre joliment le verre lorsque vous le tourbillonnez. Beaucoup au nez : floral et...

Score 97/100

Ballantines Finest

Après les Ballantines 1965, 1985 et 2008 je vais désormais tenter une mise en bouteille plus récente. L'étiquette indique que ce vin a été mis en bouteille le 16 février 2015. Le nez est doux et sucré avec une touche fumée inimitable. Légèrement aigre-doux à l'attaque, le nez évolue vers de jeunes pommes jaunes et beaucoup de bruyère. Un peu (je...

Score 79/100

Ballantines Finest

Le nez, le goût, la finale et l'équilibre sont notés sur 2,5 chacun : Nez : Tellement crémeux et citronné, c'est comme sentir une mousse de citron, arrosée de liqueur de poire. Un peu d'épices dans l'air provenant du grain, mais pas du tout dominantes. 2.0 Goût : Très crémeux et corsé sur la langue. J'ai entendu dire que ce mélange était velouté...

Score 90/100