Knappogue Castle 1998

Knappogue Castle 12 ans

Après avoir siégé au Cabinet pendant près d’une décennie, il était temps d’ouvrir cette chose ! Nez - Très fruité et sucré. Pommes fraîches recouvertes de vinaigre balsamique léger et de cassonade. Cela sent délicieux. Ajoutez un peu d'eau et on adoucit avec plus de pain de bois et de vanille. Bouche - Arrivée douce qui s'ouvre sur un bel...

Score 90/100

Knappogue Castle 14 ans

Nez : Un nez avant de rhum (beaucoup d'alcool) avec une légère odeur de xérès moisi. Viennent ensuite de l'orge fraîche avec des notes de bois, de banane non mûre (verte) et de vanille. Goût : Propre, c'est une arrivée d'herbes amères suivie de notes douces de bois et de fruits. J'ai un goût de poire et de pomme verte, mais c'est surtout plutôt...

Score 82/100

Knappogue Castle 16 ans

Mes remerciements à @mscottydunc pour l'échantillon examiné. Ce single malt a été distillé à la distillerie Bushmills et est vieilli en fûts de sherry et en fûts de bourbon. Nez : riches arômes de bois réutilisés de haute qualité avec beaucoup de caramel et de vanille à l'odeur naturelle ; malt de grande qualité, avec un très bon équilibre sucré...

Score 84/100

Knappogue Castle 1995

C'est l'un des whiskies les plus légers que j'ai essayé. La robe est claire, le nez est léger mais assez agréable et la bouche est relativement légère. Je comprends que les whiskies irlandais ont généralement un corps plus léger que, par exemple, les malts américains ou certains malts écossais. Bien que je n'aie pas beaucoup d'expérience avec le...

Score 73/100