Knappogue Castle 1993

Knappogue Castle 1995

Cette bouteille m'a laissé sans voix. Je dois en étudier pleinement tous les aspects pour un examen complet. Mais c’est le meilleur whisky irlandais que j’ai jamais eu. Désolé Jameson, 12 ans, mais ce truc est absolument à couper le souffle.

Score 95/100

Knappogue Castle 1995

C'est l'un des whiskies les plus légers que j'ai essayé. La robe est claire, le nez est léger mais assez agréable et la bouche est relativement légère. Je comprends que les whiskies irlandais ont généralement un corps plus léger que, par exemple, les malts américains ou certains malts écossais. Bien que je n'aie pas beaucoup d'expérience avec le...

Score 73/100

Knappogue Castle 12 ans

Un single malt irlandais, vieilli en fûts de bourbon et mis en bouteille à 40% alc/vol. sans colorant ajouté. Nez Avec un seul glaçon, il dégage un arôme vif et sucré de pomme verte et de sciure de cèdre. Un arôme très brillant et vif. Goût Une douceur crémeuse et citronnée accueille la langue. Ensuite, les choses deviennent rapidement...

Score 86/100

Knappogue Castle 14 ans

Nez : Un nez avant de rhum (beaucoup d'alcool) avec une légère odeur de xérès moisi. Viennent ensuite de l'orge fraîche avec des notes de bois, de banane non mûre (verte) et de vanille. Goût : Propre, c'est une arrivée d'herbes amères suivie de notes douces de bois et de fruits. J'ai un goût de poire et de pomme verte, mais c'est surtout plutôt...

Score 82/100