Jack Daniel's Tennessee Bicentennial USA Version

Jack Daniel's SB Barrel Proof

La bouteille examinée a été ouverte il y a une semaine Nez : c'est du Jack Daniel's auquel je peux croire. C'est un nez très doux, très caramélisé, très aigu, extrêmement intense. Beaucoup de vanille. Un peu de bois de caryer. C'est comme du caramel fondu versé sur de la barbe à papa. C'est beau et propre. L'eau ajoutée abaisse davantage les notes...

Score 90/100

Jack Daniel's Single Barrel

Puisque je suis d'humeur à comparer et contraster, essayons deux barils différents de Jack Daniel's. Notre premier adversaire provient du Rick No. R-18 et du Barrel No. 13-6633, et a été mis en bouteille le 19 novembre 2013. La couleur est un cuivre rougeâtre foncé. Le nez démarre très salé et poivré (accent sur le poivre) et est plus floral que...

Score 88/100

Jack Daniel's Original (No.7)

Couleur : Cuivre profond Nez : Briquettes de charbon de bois, chêne cendré, imitation d'érable, amiante, craie, saccharine, naugahyde Bouche : Douceur maladive, forte brûlure alcoolique, saveurs fines et faibles, cerises au marasquin, kakis pas assez mûrs, foin humide, pop-corn brûlé Finale : De longueur moyenne, plus de charbon de bois, de chêne,...

Score 68/100

Jack Daniel's Single Barrel

Une avancée par rapport à l'original. Le nez est de chêne et de vieux cuir. Une affaire très méridionale. Une grande partie de la même chose en bouche, avec ce goût distinct de purée de grain Jack accompagnant la saveur coriace. La finition est agréable et solide. J'aime les clichés de l'original, mais je peux apprécier de siroter celui-ci.

Score 80/100