High West Rocky Mountain Rye 16 ans

High West Campfire

Échantillon cadeau. Je me souvenais vaguement d'avoir entendu quelque chose à ce sujet avant de le goûter, mais j'ai décidé de me lancer sans utiliser Google. Je suis retourné sur Google en pleine dégustation pour confirmer mes soupçons. Nez : Beaucoup de bois de santal poussiéreux (belle qualité). Vous pouvez vraiment obtenir une note de bourbon,...

Score 89/100

High West Silver Whiskey Western Oat

Test n° 11F01, bouteille 1068. Encore une fois, je me tourne vers High West pour essayer une autre catégorie de whisky : cette fois, le whisky de chêne non vieilli (certes, une catégorie assez limitée, mais bon! Il est disponible au Québec). Boire pur. Nez : Très puissant, et aussi très différent de tous les whiskys que j'ai essayés auparavant :...

Score 78/100

High West Midwinter's Night Dram Act 7 Scene 5

Une version très convoitée, il s'agit essentiellement de seigle de rendez-vous du High West avec un vieillissement supplémentaire en fûts de chêne de Porto français. **Nez :** Boisé avant, fruits rouges, une touche de pâte à modeler, cassonade, épices à pâtisserie. Un peu de bois de sève, d'argile, de prune et de carton. C'est un nez assez serré,...

Score 83/100

High West Rendezvous Rye

lot 13C19 Nez : Parfum frais, sur le miel, les grains de seigle, les aiguilles de sapin broyées, la menthe, puis un assortiment de quelques épices à pâtisserie avec de la cannelle et de l'aneth/sel. Du seigle sans vergogne. Pain grillé et sucre filé. Un peu doux et construit pour être agréable. Ceinture en cuir Hermès neuve et jamais portée. Plus...

Score 87/100