Balcones Brimstone

Balcones Brimstone

Notes de tir rapide. J'ai bien aimé, grandes saveurs mais bien assorties. Nez : barbecue froid, viande fumée, flocons de piment séché, caramel brûlé Bouche : vanille, poivre, fumée de feu de joie, caoutchouc brûlé, orange Finale : longue, sèche et épicée, chaleureuse Dans l’ensemble, c’est un joli drame un peu différent.

Score 87/100

Balcones Brimstone

Je n'avais jamais entendu parler de Balcones Distilling jusqu'à ce qu'ils remportent le prix WWA 2014 du meilleur whisky américain. Même si je ne suis pas un grand fan des récompenses cette fois-ci, je leur suis reconnaissant d'avoir mis cette distillerie texane sur mon radar. Quand on pense au Texas, on ne pense pas au whisky. Et franchement, la...

Score 92/100

Balcones Brimstone

Balcones est une distillerie texane devenue du jour au lendemain une étoile montante semble-t-il. Leur Brimstone est un whisky de maïs fumé, créé selon un processus dans lequel le whisky lui-même est fumé et non le maïs au début du processus. Pour être honnête, je ne sais pas comment cela fonctionne, mais le nom soufre est quelque peu explicite,...

Score 84/100

Balcones Brimstone

Jusqu'à il y a quelques mois, je n'avais pas entendu parler de la distillerie Balcones. Créée par Texan Chip Tate, cette micro-distillerie n'a que six ans et a déjà remporté de nombreux prix confédérés, dont un WWA pour sa mise en bouteille Brimstone Resurrection. Après avoir réussi à mettre la main sur l'échantillon primé, j'ai décidé que cette...

Score 90/100