Il y a plusieurs mois, j'ai visité mon ancien terrain de jeu universitaire, Bowling Green Kentucky. Je suis revenu pour visiter quelque chose qui n'existait pas là-bas (légalement en tout cas) lorsque j'allais à l'école : une distillerie. Corsair Artisan exerce son métier à Bowling Green Kentucky ainsi qu'à Nashville Tennessee. Ils sont connus...
Score 88/100
Corsair Oatrage Single Barrel
Il s'agit d'un Corsair Single Barrel Oatrage embouteillé à un degré de fût de 65,3 % ou 130,6 proof. Il est fabriqué à partir d'avoine, d'orge et de malt torréfié. Je l'ai récupéré à la distillerie car c'est une exclusivité de la distillerie. Vieilli 2,25 ans en chêne américain neuf calciné. Baril N30-15-0404 Numéro de bouteille : 116/116...
Score 81/100
Corsair Rasputin
J'admire beaucoup Darek Bell, membre de Connosr, qui est propriétaire et distillateur de la distillerie Corsair Artisan, qui possède des distilleries à Nashville, Tennessee, et à Bowling Green, Kentucky. Darek n'a pas peur et parcourt de nombreux chemins que d'autres n'oseront pas emprunter. Raspoutine est une bière distillée en pot à partir d'une...
Score 87/100
Corsair Small Batch Triple Smoke Single Malt
Corsair est une microdistillerie de Nashville, fondée par Darek Bell, l'auteur de Alt Whiskeys, qui propose des méthodes alternatives de distillation du whisky au-delà des méthodes habituelles de malt, de seigle, de maïs, etc. Comme on peut s'y attendre de la part d'un auteur d'un tel livre, de nombreuses expérimentations sont en cours dans sa...