Une grande partie de l'eau-de-vie de la région de Cognac est assemblée, c'est-à-dire qu'il s'agit d'une combinaison de cognacs provenant de plusieurs distilleries différentes. Tout comme…Montre plus
Une grande partie de l'eau-de-vie de la région de Cognac est assemblée, c'est-à-dire qu'il s'agit d'une combinaison de cognacs provenant de plusieurs distilleries différentes. Tout comme le scotch a du whisky single malt, le cognac a du cognac « single domaine ». Le Domaine Le Reviseur est un bon exemple de cette catégorie de brandy. Exploitée par Elodie et Francis Abecassis, la distillerie produit de beaux cognacs.
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