Considéré comme l'un des meilleurs producteurs-distillateurs artisanaux de la région de Cognac, Daniel Bouju est toujours détenu et exploité par la famille Allard. Actuellement aux mains…Montre plus
Considéré comme l'un des meilleurs producteurs-distillateurs artisanaux de la région de Cognac, Daniel Bouju est toujours détenu et exploité par la famille Allard. Actuellement aux mains de la septième génération d'Allard à la tête de l'entreprise, la marque remonte à 1805. Daniel Bouju utilise encore de petits alambics pour produire un cognac très concentré qui est d'abord élevé dans de petits fûts avant d'être transféré dans des fûts plus grands qui minimisent les tanins durs. La gamme actuelle comprend une bouteille assez rare dans le cognac - [une édition brut de fût](/go/b3224cd5ad2e7283bc8925cba5a00df0/body-copy-daniel-bouju-brut-de-fut-royal-1er-cru-cognac/) .
Master of Malt