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Le whiskey blendé demeure au cœur du marché mondial du whiskey irlandais, Jameson continuant de s'imposer comme la marque la plus connue et la plus vendue de cette catégorie. Bien que la production de whiskey irlandais se soit développée de manière spectaculaire ces dernières années, avec l'ouverture de nouvelles distilleries à travers l'île, les grandes maisons de blend historiques dominent toujours le marché international, et Midleton reste le centre de production le plus important du whiskey irlandais.
La distillerie Midleton, qui abrite Jameson ainsi qu'une large gamme d'autres whiskeys irlandais, illustre parfaitement l'approche irlandaise intégrée de la production de blends. Plutôt que de s'appuyer sur un vaste réseau de distilleries de malt et de grain séparées à la manière écossaise, les blends irlandais puisent traditionnellement dans différents styles de distillats produits au sein du même système élargi, allant du whiskey de grain léger aux composants plus riches de pot still et de malt.
Les blends irlandais sont encore largement associés à un style accessible, doux et abordable, et cette qualité demeure une grande partie de leur attrait mondial. Pour de nombreux amateurs, Jameson sert d'introduction au whiskey irlandais. Mais la catégorie est plus large que ne le suggère ce raccourci. Bushmills continue de maintenir une clientèle fidèle, tandis que Kilbeggan offre un exemple décontracté et équilibré de ce style.
