Achetez du Whiskey américain en ligne - Whiskies dont du bourbon du Kentucky, du bourbon du Tennessee et du whisky de seigle et de maïs.

Whiskey américain

Whiskey américain

Bourbon, straight rye, single malt, whiskey du Tennessee, white dog, moonshine, single barrel, straight corn, straight wheat… la liste des types de whiskey américains est longue et peut paraître obscure à première vue. Parmi ces appellations, celle de bourbon et de whiskey du Tennessee sont les plus connues. Le Jack Daniel’s est un whiskey du Tennessee, bien qu'il soit souvent par erreur considéré comme du bourbon.

Les normes de production et de maturation du whiskey américain sont très strictes. Elles prévoient le type de fûts qui doivent être utilisés et la durée minimale de maturation. Dans le cas du bourbon, elles imposent l'emploi de fûts vierges en chêne américain, c'est-à-dire des fûts neufs n'ayant jamais contenu d'autre essence. En conséquence, une fois que les fûts ont été utilisés, ils doivent être mis au rebus ou vendus, ce qui en fait un choix courant et rentable pour la maturation d’autres alcools, notamment de nombreux whiskies écossais single malt.